香港旅行で絶対に外せない絶品グルメを実食ベースで徹底紹介します。海老ワンタン麺、ミシュラン点心、小籠包、ローストダック、海老と野菜炒め、北京ダック、エッグタルトまで、今回実際に訪れたお店の情報を写真付きで完全レポート。お店の場所、予約方法、行き方までまとめました。
何洪記（Ho Hung Kee）｜海老ワンタン麺
香港の定番ローカル麺といえば海老ワンタン麺。ミシュラン掲載歴もある有名店で、プリプリの海老ワンタンと細い麺のコシが絶妙です。
店舗情報
- 空港店利用
- Causeway Bayにも支店あり
- 公式サイト：なし
- ミシュランガイド
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実食レポ
- プリプリの海老の旨みがまるごと詰まったワンタン
- 透明なスープはあっさり
- ミシュラン掲載店のレベルが高い味が気軽に空港内で楽しめる
- チャーハンや湯葉揚げもおすすめ
予約方法
- 空港店は予約不要、人数をタッチパネルで選んだらすぐに案内してもらえます
- Causeway Bay店はピーク時に行列もあり
Mon Kee Cafe（湾仔）｜エビ卵飯
ふわとろ卵と大ぶりの海老が最高のローカル名物。湾仔の人気茶餐廳で、昼時は満席必至。
店舗情報
- 住所：G/F, 82 Hennessy Rd, Wan Chai
- 営業時間：07:00〜23:00
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実食レポ
- 海老がゴロっと6〜8尾
- ふんわり玉子ソースがライスと絡む
- 安くてボリューム満点
- アルコールは置いてないので注意
予約方法
- 予約不可
- オフピーク（15時〜17時など）狙いがおすすめ
ウーコンシャンハイレストラン（Wu Kong Shanghai Restaurant）｜本格上海料理
尖沙咀にある老舗上海料理店で、観光客にも地元客にも人気の一軒。今回は看板メニューの小籠包をはじめ、海老と野菜の炒め物、ローストダックを実食。どれも素材の旨みが生きた上品な味わいでした。
店舗情報
- 住所：Basement, Alpha House, 27 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
- 営業時間：11:00〜23:00（年中無休）
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実食レポ
- 小籠包：薄皮にたっぷりのスープ。レンゲにのせて、針生姜＆黒酢でいただく王道の味。
- 海老と野菜炒め：プリプリの海老とシャキシャキ野菜の食感が心地よい。薄味で素材を生かした炒め方。
- ローストダック：表面カリッと香ばしく、噛むほどに旨みが広がる。甘めのタレとの相性が抜群。
店内の雰囲気
- 高級感ある内装で、テーブル間も広くゆったり。観光客がほとんど。
- グループ旅行や記念日ディナーにもぴったり。
予約方法
- 電話予約可能（英語対応）
- JCBカードのサポートデスクでも対応可（カード番号を確認されます）
一點心（One Dim Sum）｜ミシュラン点心
ミシュランにも掲載された大人気店。旺角エリアでコスパ最強の点心を。
店舗情報
- 住所：Shop 1 & 2, G/F, Kenwood Mansion, 15 Playing Field Road, Prince Edward
- 営業時間：10:00〜00:30
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実食レポ
- 海老蒸し餃子、カニ卵入り焼売が看板
- チャーシューまん、大根餅、春巻き、ごま団子など豊富な飲茶
- 混雑時は番号札制、待ちながらメニューを見て注文シートに個数を書いていきます
予約方法
- 原則予約不可
- 早い時間の来店がおすすめ
ベイクハウス（Bakehouse）｜エッグタルト
香港で話題のエッグタルト専門店。パイ生地がサクサク、バターと卵の香りが段違い。
店舗情報
- 住所（湾仔店）：14 Tai Wong Street East, Wan Chai
- 営業時間：08:00〜20:00
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実食レポ
- パイ生地が厚めでサクサク
- ほんのり甘いカスタード
- 人気で売り切れ注意
- 人気なのは、花形の「ナポレオンエッグタルト」
普通のエッグタルトもあるのでお間違いなく！ - 写真はノーマルとピスタチオ
予約方法
- 店頭販売のみ
- 行列ですが比較的スムーズに進む
Zither Garden（古箏園）｜北京ダック
尖沙咀の高級中華店。北京ダックが名物で、皮パリパリ、甘辛ソースで包んで楽しむ至福。
店舗情報
- 住所：2/F, Mira Place One, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 営業時間：11:00〜23:00
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実食レポ
- 北京ダックを目の前でカット
- 皮、肉、ソースを包む贅沢
- あんかけチャーハン、豚と野菜炒めなども本格的で満足
予約方法
- 電話予約
- OpenRiseで予約する
まとめとおすすめ予約リンク
香港は多彩なグルメの宝庫。
海老ワンタン、点心、本格中華、北京ダックまで本場の味をぜひ体験してください。
行列必至のお店も多いので、事前予約や計画的な時間帯がおすすめです。
